Một vài thực phẩm cần cắt giảm lúc bước tới tuổi 40

Ăn “sạch” có lợi cho sức khỏe ở bất kì độ tuổi nào, nhưng đồ ăn tốt sẽ đặc biệt quan trọng sau 40 tuổi – là lúc bạn cần dưỡng chất lành mạnh để có sự khởi đầu sớm trong cuộc đấu chống lại các tình trạng bệnh sẽ hay gặp hơn lúc công đoạn lão hoá tăng tốc.

Ăn thức ăn hợp lý cũng giúp bạn cảm thấy chứa chan sinh lực, trẻ trung và tươi tỉnh hơn.

1.Carbonhydrat tinh luyện
Hãy nói “xem nào” với carbonhydrat chế biến sẵn – hoặc chí ít là giảm đáng kể khẩu phần – nhằm mục đích là giữ sức khỏe khi luống tuổi .

Carbonhydrat tinh chế tiêu hóa nhanh, thành ra chúng khiến đường huyết tăng vọt và sau đấy tụt giảm, khiến bạn đói lả và mệt mỏi .

Trong lúc carbonhydrat tinh chế không tốt cho mọi lứa tuổi, nó đặc thù tệ Với độ tuổi sau 40. chính là bởi vì bạn sẽ bị mất khối cơ một thủ thuật đột nhiên lúc già đi. Và, vì mô cơ giúp kiểm soát đường huyết, nên ít cơ bắp có nghĩa là đường huyết dễ ngả nghiêng nhiều sau bữa ăn.

Thay bằng …

những sản phẩm tiểu mạch nguyên cám. Thay bằng bánh mì trắng hoặc bánh mì nâu với 100% bột mì nguyên cám, chọn mì sợi bằng bột mì nguyên cám hoặc bột quinoa thay cho mì sợi trắng và tiêu dùng gạo đen hoặc gạo nâu thay cho gạo trắng.

hai . các sản phẩm sữa bé
các sản phẩm sữa thực sự làm tăng sức khỏe lúc luống tuổi . chính là nguồn canxi tuyệt vời , giữ cho xương chắc khỏe, và cung cấp protein nhằm mục đích là nuôi dưỡng cơ bắp. tuy vậy nhưng thứ mà sữa có lẽ sẽ gây hại cho bạn sau tuổi 40 chính là hàm lượng chất béo của nó.

những chất béo no trong một số sản phẩm sữa làm tăng lượng cholesterol có hại, có khả năng góp phần gây bệnh tim, và cũng góp phần vào hiện trạng viêm mạn tính , dẫn tới lão hóa tế bào.

một số sản phẩm sữa béo như kem hoặc sữa chua nguyên kem cũng chứa đường, có lẽ sẽ làm bạn tăng cân

Thay bằng …

Loại không béo. Hãy tìm sữa không béo hoặc sữa gầy, và chọn sữa chua hoặc kefir không béo và không đường. nếu thấy rằng sữa không béo thiếu hương vị, có lẽ sẽ thêm một muỗng sữa bột tách kem. Nó sẽ tăng hương vị và làm cho sữa có vị ngậy hơn mà không cần thêm chất béo.

3. Soda “ăn kiêng”
Chắc hẳn bạn không uống soda có đường như khi còn ở giới trẻ , soda ‘ăn kiêng” cũng có lẽ sẽ gây ra vấn đề lúc bạn đứng tuổi . Nước có ga rất có tính axit, nghĩa là việc uống chúng suốt ngày có lẽ sẽ ăn mòn men răng và làm tăng nguy cơ sâu răng. Kết quả là, soda “ăn kiêng” cũng có khả năng khiến cho hàm răng ngọc ngà của bạn kém sáng.

lúc có tuổi , răng sẽ tích lũy nhiều ngà hơn – lớp màu vàng nằm tức thì dưới men răng, khiến răng có vẻ vàng hơn. Vì đồ uống axit làm mỏng men răng, ngà răng sẽ được trông thấy nhiều hơn, do đó răng bạn sẽ bị vàng mà chẳng thể chữa trị bằng các biện pháp tẩy trắng răng tại nhà.

Soda “ăn kiêng” còn có một tai hại ác hại nữa, đó chính là lượng phốt pho cao – một trong một vài khoáng chất tạo nên một phần của mô xương. Tuy một lượng phốt pho nhất định sẽ tốt, nhưng quá nhiều có thể phá đổ vỡ sự thăng bằng canxi khi không của cơ thể , khiến canxi thoát ra khỏi xương – chắc chắn không hề lý tưởng nếu như bạn đang nỗ lực để có thể giữ cho bộ xương khỏe mạnh !

Thay bằng …

Nước khoáng. Bạn vẫn sẽ có thứ đồ uống sủi bọt mà không có tính axit, và không có nguy cơ thương tổn răng hoặc xương. nếu như cần hương vị, có lẽ sẽ pha thêm chanh, húng quế hay bạc hà với nước.

4. Canh/súp mặn
Một chất đồ ăn bạn cần tránh sau lúc 40 tuổi? đó là muối. Giống như photpho, muối phá vỡ thăng bằng canxi, rút canxi ra khỏi mô xương, có lẽ sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương. Muối làm tăng áp huyết – một kẻ thù không đội trời chung nếu bạn đang cố gắng vận dụng chế độ ăn lành mạnh cho tim. Muối thậm chí có lẽ sẽ khiến cho bạn trông mỏi mệt – nó gây sưng phù, khiến mắt sưng húp – và làm da mất nước khiến bạn trông già hơn.

Và tuy có lẽ bạn không ăn đồ ăn nhanh hoặc thực phẩm chế biến sẵn hàng ngày, song muối có lẽ sẽ hiện diện trong các thực phẩm có vẻ lành mạnh, như súp đóng hộp. tức tốc cả súp rau đóng hộp cũng có lẽ sẽ chứa đến một nửa ngừng natri hàng ngày cho mỗi phần ăn vì một hộp súp thường chứa nhiều hơn một phần ăn, bạn có khả năng nhận một đa số trong giới hạn hàng ngày chỉ trong một bữa.

Thay bằng …

Canh/súp tự nấu trong khoảng một vài thành phần lành mạnh. Tuy có vẻ phức tạp, nhưng thực thụ việc chế biến tương đối đơn giản, và bạn có thể đông lạnh để có thể ăn dần. Hãy thử tự nấu nước dùng , hoặc chọn loại nước hầm đóng gói sẵn không chứa muối. Bạn có khả năng thêm hương vị cho món súp bằng một số loại rau gia vị tự dưng không có muối.

5. Bơ thực vật (Margarine)
Nêu bạn tiêu dùng bơ thực vật như một thủ thuật thay thế lành mạnh cho bơ, thì đã đến lúc cần xem lại. Bơ thực vật được làm trong khoảng chất béo thực vật thường nhật có dạng lỏng ở nhiệt độ phòng, và nó trải qua một phác đồ hóa học gọi là hydro hóa để khiến cho nó cứng lại. Đây cũng là phác đồ tạo ra chất béo trans – loại chất béo có hại nhất.

Chất béo trans làm tăng mức cholesterol không tốt nhiều hơn cả chất béo bão hòa, và bất kỳ chất béo trans nào trong chế độ ăn uống cũng làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Chúng cũng kích hoạt viêm, không chỉ làm tăng các triệu chứng lão hóa, mà còn góp phần gây ung thư và bệnh tim. Và chất béo trans báo hiệu cho mỡ “di trú ” từ một số bộ phận khác của cơ thể tới vùng eo, có lẽ sẽ đem lại cho bạn chiếc “bụng bia” khi về già.

Thay bằng …

Bơ dừa để phết lên bánh, hoặc dầu dừa để có thể nấu ăn . Nó chứa các axit béo nâng cao năng lượng, có lợi cho nồng độ cholesterol và 100% không chứa chất béo trans.

6. Thịt chế biến sẵn

 

ví như bạn vẫn đang ăn thịt chế biến sẵn – như xúc xích, pepperoni, thịt xông khói và gà tây xông khói – sau 40 tuổi, thì đã tới khi khởi đầu loại bỏ chúng dần dần. một số loại thịt không chỉ chứa nhiều muối, mà chúng còn chứa nhiều các chất béo bão hòa gây tắc động mạch và thậm chí còn chứa một vài chất béo trans.

Thịt chế biến sẵn cũng có khả năng chứa các nitrat, làm mất nước ở da và tăng một vài dấu hiệu lão hóa khiến bạn trông mệt mỏi .

Và tuy thịt chế biến sẵn có lẽ sẽ là một nguồn protein tốt, nhưng một số thành phần gây lão hóa lớn hơn mọi lợi ích mà chúng có khả năng mang đến .

Thay bằng…

Thịt gà, gà tây, cá ngừ và cá hồi. Bạn vẫn sẽ có protein chất lượng cao (và cả những chất béo lành mạnh – trong trường hợp của cá ngừ và cá hồi) mà không bị những ác hại của muối và chất béo trans. nếu bạn đang thèm vị khói của thịt xông khói, hãy thử thêm vài giọt gia vị mùi khói vào món xốt mê say .